吃海鲜也要防止一起饮用冰镇的冷饮
发布时间:2019-07-13 14:06:22

       拉牡蛎拉山珍海味是大自然的奉送。且不说山珍,提到海味,那丰富的海鱼、海虾还有那品种多样的贝类海鲜,让人大饱口福。从那家常的红烧带鱼到那鲜香可口的海蛎煎蛋,还有那“天下第一鲜”的爆炒花蛤,广大广博的海洋,用她那富饶的物资,丰富咱们的餐桌,滋养咱们的味蕾,滋养着咱们往常而美好的生活。

       

       拉牡蛎拉提到生猛海鲜,让人胃口大开,可惜有一部分人吃海鲜会过敏,只能敬而远之。海鲜过敏是怎么回事呢。


  拉牡蛎拉海鲜中含有很多的组织胺成分,而有一部分人的体内天然生成短少分解组织胺的酶,他们吃了海鲜以后,会发生一系列的生物化学反应,继而引起过敏的体现,皮肤会呈现瘙痒和红肿、小疙瘩等症状。呈现这种状况,咱们要停止食用海鲜或其他肉类食物,防止用力抓挠,也不要用影响性药物,假如状况比较严重,还有向医生求助用药医治。


  海鲜过敏怎么办


  拉牡蛎拉能够吃几颗橄榄。橄榄又名青果,有清热解毒的药效,常用于咽喉肿痛、鱼蟹中毒。假如吃海鲜有过敏反应了,不妨生食咀嚼几颗橄榄,有助于缓解过敏反应。


    吃海鲜小贴士


  1:选购贝类海鲜时,咱们要选择鲜活的,防止食物损坏引起中毒。买回贝类海鲜时,如花蛤一类,咱们能够把花蛤泡在洁净的水中,滴几滴食用油,静置半天,能够加快花蛤吐净泥沙。


  2:有易过敏体质的人群,假如正在服用药物,最好不要食用海鲜,否则会增加食物过敏的危险。


  3:海鲜营养丰富,口感鲜美,让人大快朵颐,可是吃海鲜时不要一起喝啤酒。海鲜中含有很多的嘌呤,人体食用海鲜后,嘌呤在体内氧化变成尿酸,若再饮用啤酒,会加快尿酸在体内构成的速度。尿酸浓度过高时,尿酸会以尿盐的方式堆积在人体的关节、软组织中,从而渐渐构成痛风的症状。


  4:在处理海鱼时,海鱼肚内有一层黑膜,要处理洁净。这层黑膜是鱼类的保护膜,积聚着一些有害物质,是鱼类反抗农药、细菌、重金属等物质的保护膜。能够双手戴上棉质手套,用剪刀破开鱼肚,清洗洁净鱼鳃和内脏,再用戴着手套的手指戳擦腹内黑膜,这样既方便又洁净。


    5:少吃腌制类鱼干食物。鱼干虽然风味共同,也是佐餐的美食,可是咸鱼在加工过程中,会构成很多的亚硝胺。而亚硝胺是激烈的致物,会加大食管等消化系统疾病发生的危险。


  6:海鲜是生活在水中的物资,归于寒凉的食物,在食用海鲜后,最好不要一起再吃生冷寒凉的生果,如西瓜、猕猴桃、甜瓜等。假如食用了这类寒凉的生果后,有些脾胃较弱的人,有或许会引起肠胃不适乃至腹泻。吃海鲜也要防止一起饮用冰镇的冷饮,以免过于寒凉影响肠胃,引起不适。


  7:有皮肤疾患的人要防止食用海鲜。海鲜归于“发物”,在患有皮肤疾患期间,要防止食用各类海鲜,以免加重病情发展,延误医治。


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